家中哪些地方适宜存酒?家中存酒需要注意什么?
云酒说|2023-06-01家中哪些地方适宜存酒?
1. 储物柜或储物间
储物柜和储物间是非常适宜葡萄酒储存的地方,虽然室内储物间的温度不会太低,但这里基本能保持温度的恒定,况且相对而言比较安静,不会有震动,可以避光,异味也较小,是个不错的选择。
2. 床下
床下的条件和储物柜类似,这里可以避免光照,并且不会有异味和震动,温度变化不大。将葡萄酒放置在床下时,最好将酒收纳整齐,用木箱装好放置。不过,在我国北方地区,如果家中装有地暖设备,床下还是不要用于存放葡萄酒了。
3. 地下室
有些家庭带有地下室,通常也用来储物,而这里比室内更具有储存葡萄酒的条件。地下室很少有光照和震动,相对室内较为潮湿,是非常理想的选择。
但通常来说,地表温度的变化可以向下传导6米深的距离,因此绝大多数家庭地下室还是会受到温度的影响,如果有条件安装控温设备当然是最好的。
4. 车库
相对于安静的储物间,一个正在使用的车库并不是特别理想的选择。但这里长期避光,且较为安静,如果家里实在没有地方,也可以一试。
地下车库和地下室条件类似,而地上车库则要更多的考虑夏季闷热、冬季寒冷的问题。如果要将酒长期放置在车库中,安装温控设备是必不可少的。
家中存酒需要注意什么?
1. 顶级好酒最好另寻专业酒窖储存
虽然说,在条件合适的情况下,家中也有很多地方可以存酒,但它毕竟只是权益之计。如果你确实有顶尖的好酒用来投资或收藏,还请移步专业酒窖,避免不当的储存环境造成的经济损失。
2. 避开一切会散热的电器设备
存酒的地方一定要远离会散热的电器设备,以保证温度的恒定。尤其是供暖后的冬季,切记将葡萄酒放在远离暖气片的地方。
3. 存放有序,有原装木箱最好
既然是长时间存酒,还是将酒摆放整齐,最好是放在原装木箱中,每箱12瓶单独放好。不仅有利于节省空间,更是给葡萄酒一个安静的环境。
4. 如负担得起,最好空调控温
如果经济条件允许,可以将空调一直开在15℃左右,并将房门长期关闭,尽可能给葡萄酒较低的储存温度。