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哈尔滨正式成为“中国啤酒之都”,哈尔滨啤酒做对了什么?

啤酒日报|2023-07-26

2023年7月20日,第二十一届中国·哈尔滨国际啤酒节在哈尔滨冰雪大世界盛大启幕。在哈尔滨啤酒1900大棚内举行的开幕仪式上,中国酒业协会理事长宋书玉向哈尔滨市委常委、副市长蒋传海颁发了“中国啤酒之都·哈尔滨”荣誉牌匾,标志着哈尔滨正式成为“中国啤酒之都”。

“中国啤酒之都·哈尔滨”授牌仪式盛况

1900年,中国具有划时代意义的第一家啤酒厂——哈尔滨啤酒厂诞生于此,哈尔滨成为中国第一个酿造啤酒的城市,是中国啤酒的发源地。哈尔滨啤酒不仅代表中国最初的啤酒味道,更凭借匠心酿造工艺、创新工业技术、啤酒文化产业发展等综合实力,积极与当地产业与文化上互促共赢,共同缔造了“中国啤酒之都”这一城市名片。

为献礼哈尔滨荣获“中国啤酒之都”,哈尔滨啤酒1900特别推出全新“5日鲜啤限定系列”,百年酒香历久弥新!值此盛事之际,全国各地的哈尔滨人民也共同举杯,酣畅共庆这一高光时刻!  

限定“5日鲜啤系列”为百年荣耀注入新“鲜”味道

中国市场目前已成为最大的啤酒消费市场之一,中国的啤酒的单位吨价近年来也在不断上升,但与人均GDP水平相近的泰国、墨西哥等国家相比,我们的单位吨价仍有很大的上涨空间。这也反映出,在存量竞争的时代,消费者的需求正在向“喝的多不如喝的好”转变。高端化、品质化啤酒成为决胜未来的关键。

数据显示,哈尔滨人均啤酒消费量是全国的2.5倍。可以见得,哈尔滨人对啤酒、尤其对哈尔滨啤酒有着热烈的喜爱。为了献礼这座城、这些人,哈尔滨啤酒1900在本次啤酒节推出全新地域季节双重限定的“5日鲜啤系列”,只为满足哈尔滨人对于欢乐畅饮的多元化、品质化的需求。

“5日鲜啤系列”保留了大量哈尔滨啤酒1900臻藏母液,在保障熟悉味蕾质感的同时,带来独一无二的城市限定“鲜榨小麦果汁”。该系列全面升级冷链、储存、控温等工艺,实现工厂25公里直供、5日极限锁鲜、精准控温至0.1°C,保留啤酒原始风味,成就鲜甜清爽口感。一口下去,沁人心脾,凉爽一夏!

这座城,就这味儿!哈尔滨被评为中国啤酒之都,无论是历史文化还是产业发展,都实至名归。而哈尔滨啤酒作为啤酒之都的代表品牌,在推动当地乃至全国的啤酒工艺、文化发展上,做出了不可忽视的贡献。随着哈尔滨授封“中国啤酒之都”,哈尔滨啤酒还将为啤酒市场带来哪些惊喜,值得我们共同期待。

 

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