酒厂库存酒的转让出售本身是合法的，但需满足相关的法律法规以及市场监管的要求。在中国，酒类市场受到国家的非常严格的监管, 酒类的流通必须符合相关的规定。此外，不同地区的法律法规也可能会存在差异，建议在转让出售酒厂库存酒之前，提前进行了解和咨询。同时，出售的酒品质、产地、生产年份、规格等相关信息需充分明示，且应遵循公平、公正、公开的原则，并避免虚假宣传及其他危害消费者权益的行为。最后，建议在意向转让出售时，仔细查看、了解需签署的合约细节以及法律责任等相关细则。同时，选择正规渠道，采取谨慎的做法，在确保自身的权益的同时，更在尊重市场监管规定的前提下，进行酒厂库存酒的转让出售。

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