五粮液第八代是第七代的升级版，第七代五粮液2003年上市的，2019年随着五粮液第八代的推出，开始停产下线五粮液第七代。

第八代五粮液在传承经典五粮液的基础上，从品质、包装、防伪等都进行了全方位的升级。

1、包装和防伪处理不同

第七代五粮液包装袋为红色，只有酒盒上方贴有二维码，打开酒盒后可以完整保存从而回收利用，防伪系数不高；

第八代五粮液包装为白色，酒箱、酒盒、酒瓶上都贴有二维码和贴纸，酒盒采用破损新设计，不可回收利用，防伪系数较高。

2、香味不同

七代五粮液酒香浓郁，但是持久度较差；

八代五粮液在制作原料不发生改变的情况下个性酿造技术，使其酒香更加突出，香气更加浓郁，切香味保存时间更长。

3、口感和酒花不同

七代五粮液味道清凉回甘，而八代五粮液除了有清凉回甘的特点外，还回味持久，味道比七代更加饱满。

七代五粮液摇动酒花持续20秒完全消失，而八代只持续15秒。

如果从收藏角度来看，第七代五粮液已经停产，那么肯定第七代更有收藏价值。

如果直接买来喝，如果按照产品迭代来看，那么可以直接购买第八代。